Всё о судаке для рыболова — что ест, где стоит, какого размера бывает
Данные ВНИРО по рекам и озёрам, в том числе по Москве-реке, и что из них поможет на рыбалке
Судак стоит там, где стоит его еда. Чем питается судак в вашем водоёме, определяет местная мелочь: плотва, уклейка, окунь, в северных озёрах снеток. Куда уходит мелочь, туда перебирается и хищник, а вместе с ним и рыбалка. Возраст, нерест и миграции подчиняются той же логике.
Мы отобрали из исследований ВНИРО, КаспНИРХ, ВологодНИРО и ПсковНИРО по рекам, водохранилищам и озёрам от Волги до Пскова то, что пригодится у воды. Каждый раздел отвечает на один вопрос рыболова: чем соблазнить судака, где его искать, какого размера ждать, когда ехать. В конце раздела стоит блок «На рыбалке» с готовым действием. Отдельно разобрана Москва-река. Единой «нормы» для судака в работах нет, поэтому цифры привязаны к водоёму и годам. Снасти и сезоны разобраны в нашем полном гайде по ловле судака.
Чем питается судак
Основа рациона обыкновенного судака — рыба. В реках, водохранилищах и озёрах Центральной России ВНИРО в 2007–2019 годах изучил 139 желудков: в них чаще всего нашлись плотва, уклейка и окунь. Исключение нашли в водоёме-охладителе Курской АЭС. Там судак заметно питался пресноводной креветкой Macrobrachium nipponense, пришлой для этих мест.
В дельте Волги судак ест в основном воблу, и когда её запасы упали, рост судака, по данным КаспНИРХ, замедлился. В Белом озере в 2018–2022 годах ВологодНИРО нашло снеток в желудках 49–81% судаков. Реже попадались молодь чехони, ряпушки, ерша и самого судака.
На рыбалке. Чем соблазнить судака. Берите приманку, похожую размером и окрасом на главную мелочь вашего водоёма: силиконовая рыбка под уклейку и под снетка выглядит по-разному. Узнать, что за мелочь водится рядом, помогут всплески у бровки, стайка на эхолоте над твёрдым дном и желудок рыбы. Какие приманки выманивают даже сытую рыбу, мы разобрали в подборке лучших приманок на судака.
Где обитает судак и как он охотится
Главная повадка судака — засада. Он занимает точку рядом с кормом, где струя слабее, и ждёт, пока мелочь пройдёт мимо. Держится над твёрдым дном: песок, глина, ракушка, камень. Днём стоит глубже, в сумерки и ночью выходит на мелководье. Крупные рыбы нередко держатся поодиночке или по две-три.
На Волге судак ещё и путешествует. КаспНИРХ называет волжско-каспийского судака полупроходной рыбой: он нагуливается в Северном Каспии, а в дельту и протоки Волги заходит по сезонам.
На рыбалке. Где искать. Днём облавливайте бровки и свалы над твёрдым дном, к закату переходите на мелководье рядом с ними. Взяли крупную рыбу, пройдите точку ещё несколько раз: рядом может стоять вторая. Стаю на каждой отметке не ждите. В дельте Волги не держитесь за точку, которая работала весной: летом она может опустеть. Как находить такие места на реке, мы рассказали в статье о том, как найти судака на бровках, в ямах и в коряжнике.
Размеры и вес судака: на какую рыбу рассчитывать
Один и тот же размер в разных водоёмах означает разный возраст. Сорокасантиметровый судак в дельте Волги, по данным КаспНИРХ, обычно трёх-четырёхлетка, а в Белом озере рыбе такой длины чаще пять-восемь лет. Сводка по исследованным водоёмам:
Водоём (кто изучал, годы) | Какого судака ловят чаще всего | С какого возраста судак нерестится |
|---|---|---|
Реки, водохранилища и озёра Центральной России (ВНИРО, 2007–2019) | В основном до 1 кг, возраст 2–4 года | Самцы с 2 лет, большинство к 4 годам. Самки с 3 лет, большинство к 4–5 годам |
Дельта Волги (КаспНИРХ, 2010–2016) | В среднем 41 см и 1,1 кг, чаще всего 3–4 года. Основа осенних уловов 37–45 см | С 2 лет, большинство к 3–4 годам |
Куйбышевское водохранилище (Татарский филиал ВНИРО, уловы 2017–2021) | От 18 до 80 см, в среднем 40 см, чаще всего 34–42 см. Вес в среднем 1,1 кг, чаще 0,3–1,4 кг. Возраст чаще 3–6 лет | Обычно в 4–5 лет, отдельные рыбы уже в 3 года, к 6 годам почти все |
Белое озеро (ВологодНИРО, 2018–2022) | От 22 до 74 см, чаще всего 40–55 см, возраст 5–8 лет | С 3 лет, большинство к 6–7 годам |
Чудско-Псковское озеро (ПсковНИРО, 2024; созревание по диссертации МГУ, 2023) | До 74 см и 7,3 кг. В Псковском озере в траловых уловах в основном рыба 2–3 лет | Самцы в 3–4 года при длине около 29 см, самки в 4–5 лет при длине около 38 см |
Возраст указан в полных годах жизни.
Обычный судак невелик. Самый крупный экземпляр в выборке ВНИРО, самка из Яузского водохранилища (2014 год), имела длину 83 см, массу 8,49 кг и возраст 12 лет. Это максимум одной выборки, а не рекорд России.
Чем сытнее водоём, тем раньше рыба взрослеет. В Куйбышевском водохранилище судак стал созревать в 4–5 лет вместо прежних 5–7, и авторы связывают это с улучшением кормовых условий.
Улов в водоёме идёт волнами. В Белом озере вылов в 2021–2022 годах вырос до 80–118 т: в промысел пришло урожайное поколение 2016 года.
На рыбалке. Какого судака ждать. Настраивайтесь на рыбу двух-четырёх лет весом около килограмма: это обычный улов, а не неудача. Минимальный размер и суточную норму задаёт региональное правило, мерную линейку берите с собой. Рыба в 40 см уже нерестится: в Чудско-Псковском озере самки в среднем созревают при 38 см. Крупная старая рыба в водоёме встречается редко, оставить её или отпустить, решаете вы. Если на водоёме вдруг «пошёл» судак примерно одного размера, перед вами сильное поколение. Оно растёт вместе, и через год-два рыба станет крупнее.
Нерест судака: когда он идёт и когда ехать на рыбалку
Когда у судака нерест, зависит от водоёма. В Центральной России по данным ВНИРО он шёл в конце апреля и начале мая при температуре воды 12–15 °C, в зависимости от погоды. В Белом озере и на Чудско-Псковском нерест позже: в мае и до середины июня, на Чудско-Псковском при +13…+14 °C. Выживание потомства упирается не в нерестилища, а в корм: после выклева малёк судака нуждается в мелкой живой пище, иначе поколение не вырастет.
На рыбалке. Когда ехать. Ориентируйтесь на температуру воды, а не на дату прошлого года: сроки сдвигаются с погодой. Запреты на нерест и ограничения на снасти различаются по бассейнам и регионам, поэтому перед выездом сверьтесь с действующими правилами рыболовства для вашего водоёма. Осенние проводки разобраны в материале «Джиговая ловля судака осенью».
Важно. Цифры в статье описывают конкретные водоёмы в конкретные годы. Переносить их на своё место нельзя: уточняйте у местных рыболовов и региональных рыбохозяйственных институтов.
Судак на Москве-реке: где его больше, а где почти нет
Москва-река устроена непросто: 502 км, 11 шлюзов и плотин, а ниже столицы заметную часть воды в ней составляют очищенные городские стоки. В 2010–2018 годах ихтиологи ВНИРО ловили рыбу сетями в шести точках реки (А. Д. Быков, Труды ВНИРО, 2023). Судак нигде не лидирует, но по участкам его много или мало по-разному.
Участок реки | Сколько судака среди 100 пойманных рыб | Чего поймали больше всего |
|---|---|---|
Выше Москвы (район Звенигорода и Ильинского) | В среднем 7. Сильно зависит от года: в 2010-м около 1, в 2011-м около 11 | Окунь (28 из 100), густера (21), плотва (18), лещ (18) |
В черте Москвы (Мякинино и Курьяново) | В среднем 5. На Мякинино в 2018 году 14, у Курьяновской станции аэрации в 2018-м меньше 1 | Плотва (62 из 100), окунь (21) |
Ниже Москвы (Софьино и Воскресенск) | В среднем 1. У Софьина в 2018 году около 4, у Воскресенска ни одного | Лещ (55 из 100), густера (19), плотва (19) |
Учёные ловили рыбу сетями, чтобы посчитать, кого в реке сколько. Это не рыбалка и не клёв, но по этим цифрам видно, где судак встречается чаще. Данные за 2010–2018 годы.
Выше Москвы река течёт с перекатами, и рыбы в ней почти те же, что в 1980–90-х годах. Судак держится среди окуня, густеры и плотвы, а его доля от года к году прыгает в несколько раз.
В черте города видов рыб больше всего: по Каналу имени Москвы заходят берш, чехонь и бычки. Судак встречается стабильно, а на Мякинино в 2018 году составил 14 рыб из 100, больше, чем в любой другой точке исследования.
Ниже Москвы Курьяновская станция аэрации греет воду: летом на 5–6 °C, зимой на 8–9 °C теплее, чем выше города, и до самого устья нет ледового покрова. Рыбы там в 3–5 раз больше по общему весу, но это лещ и густера. Судак редок. В плёсах между шлюзами вода почти стоит, а быстрее течёт под шлюзами у Софьина, Фаустова и Северки (0,1–0,3 м/с). Там собирается рыба, которая любит течение.
На рыбалке. Какой участок выбрать. За судаком едьте выше города или в его черту: там он попадается в сетях чаще, чем ниже Москвы. Ниже города ловите воду под шлюзами и держите запасной план на леща и окуня. Корм судака на всей реке один: окунь, плотва, уклейка, поэтому приманка под местную мелочь работает так же, как на остальных водоёмах.
Важно. Правила для Москвы и области (приказ Минсельхоза № 695).
- Размер. Судака можно забирать от 40 см. Длину меряют от вершины рыла до основания средних лучей хвостового плавника.
- Норма. До 3 судаков в сутки. Все виды вместе: не больше 5 кг или одна рыба тяжелее 5 кг.
- Нерест. С 1 апреля по 10 июня разрешена только одна поплавочная или донная удочка с берега с двумя крючками вне нерестовых участков. Спиннинг и лодка в эти недели под запретом.
- Берш. Он внешне похож на судака, и добывать его запрещено круглый год. Сомневаетесь в виде, отпускайте.
- Зимовальные ямы. Лов закрыт с 1 октября по 30 апреля.
Нерестовые участки и ямы с координатами перечислены в приложениях к приказу. Сверьтесь с действующей редакцией до выезда.
Главный совет напоследок. Приезжайте на водоём и сначала найдите мелочь. Найдёте корм, найдёте и судака.
Частые вопросы
Источники данных:
- А. Д. Быков, «Судак в водоёмах Центральной России», Вопросы рыболовства, 2023, т. 24, № 3;
- Ф. М. Шакирова и соавт., «Современная промыслово-биологическая характеристика судака Sander lucioperca Куйбышевского водохранилища», Вопросы рыболовства, 2022, т. 23, № 3;
- Н. В. Левашина, «Промыслово-биологическая характеристика популяции судака дельты Волги», Вопросы рыболовства, 2018, т. 19, № 3 (КаспНИРХ);
- А. Ф. Коновалов и соавт., «Промыслово-биологическая характеристика и состояние запасов основных видов рыб Белого озера», Вопросы рыболовства, 2024, т. 25, № 3 (ВологодНИРО);
- ПсковНИРО к обоснованию ОДУ на 2026 год;
- М. Б. Данилов, «Динамика популяций основных промысловых рыб Псковско-Чудского озера», диссертация, МГУ, 2023;
- А. Д. Быков, «Современная ихтиофауна реки Москвы», Труды ВНИРО, 2023, т. 192, с. 113–126 (DOI 10.36038/2307-3497-2023-192-113-126);
- приказ Минсельхоза России от 13.10.2022 № 695 «Об утверждении правил рыболовства для Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна».